Специальности

СПЕЦИАЛЬНОСТИ

 

Asian International College of Tourism (AICT) осуществляет подготовку высококвалифицированных специалистов в области туризма и гостеприимства. Он расположен на солнечном Средиземноморском побережье в г. Анталье. И это понятно, ведь Турция – одна из лучших стран для отдыха, совмещающая в себе европейский сервис и восточный колорит. Поэтому получать профессию, связанную с туристическим бизнесом, знатоки рекомендуют там, где хорошо развита инфраструктура туризма. В Турции высокий уровень услуг отелей и туристических компаний, поэтому Asian International College of Tourism предлагает учиться у настоящих мастеров своего дела, признанных лидеров международного туризма.

В колледже обучение ведется по образовательным программам, которые сочетают в себе лучшие традиции и богатый опыт международного образования в отельном и туристическом бизнесе. Данные программы адаптированы к практической деятельности и имеют языковую направленность.

 

Специальности:

- Отельный менеджмент

- Менеджмент общественного питания.

 

Прием в колледж на данные специальности ведется на базе 9 и 11 классов общеобразовательной школы.

Формы обучения: очная и заочная.

Сроки обучения по очной форме:

- на базе 9 классов – 3 года

- на базе 11 классов – 2 года.

Срок обучения по заочной форме: на базе 11 классов – 2 года.

Обучение на специальностях «Отельный менеджмент» и «Менеджмент общественного питания» ведется на двух языках (на выбор студента): русском и английском.

Во время обучения студенты изучают несколько языков (английский, турецкий, немецкий, русский), знание которых необходимо любому современному специалисту, работающему в туризме.

В течение всего процесса обучения еженедельно со студентами проводятся практические занятия по спецдисциплинам на базе отелей, ресторанов, кафе г. Анталья.

После второго курса обучения студенты согласно учебному плану проходят стажировку с мая по сентябрь в лучших 5-ти звездочных отелях Анталийского побережья. Данная стажировка позволяет на практике закрепить полученные теоретические знания и приобрести неоценимый опыт работы в отеле.

По окончании обучения выбранной специальности студенты получают международный диплом специалиста в сфере туризма, который признается в любой стране.

Программа специальности «Отельный менеджмент» разработана на приобретение знаний и практического опыта в гостиничной сфере. Студенты знакомятся с историей гостеприимства, различными видами туризма, особенностями структуры, организации и обслуживания этой отрасли.

Студенты углубленно изучают устройство отелей, систему их работы, познают премудрости управления отельным бизнесом, получают знания необходимые при работе с гостями.

Изучаемые профессиональные дисциплины:

- сервисная деятельность

- бронирование, прием и размещение гостей

- управление отелями

- маркетинг

- технологии в гостеприимстве и туризме

- экономика индустрии гостеприимства

- психология индустрии гостеприимства и др.

Программа специальности «Менеджмент общественного питания» рассчитана на подготовку специалистов для предприятий общепита. При ее изучении студенты получают профессиональные знания и навыки управления ресторанным бизнесом, изучают процессы производства пищи и новейшие технологии организации обслуживания гостей на предприятиях общественного питания.

Студенты на занятиях рассматривают каждый этап производства: от планирования меню, закупки продуктов, приготовления пищи до обслуживания и уборки. Учатся выявлять возможные специфические риски и использовать методы контроля для их предупреждения.

Изучаемые дисциплины:

- менеджмент на предприятиях общественного питания,

- организация общественного питания,

- безопасность питания,

- технологии и организация услуг питания.

 

Заочная форма обучения

На заочную форму обучения принимаются лица, закончившие 11 классов общеобразовательной школы, выпускники средне-профессиональных и высших учебных заведений.

Как правило, студенты-заочники приезжают в Колледж 2 раза в течение учебного года на экзаменационные сессии, продолжительность которых – 3 недели (в январе и в мае).

Студенты-заочники получают все необходимые учебные материалы в электронном виде и в течение семестра обучаются дистанционно.

 

Отделения колледжа:

- русское (обучение ведется на русском языке)

- английское (обучение ведется на английском языке).

Для того чтобы учиться на английском отделении необходимо иметь уровень владения английским языком не ниже среднего.

При поступлении на английское отделение абитуриент должен пройти собеседование на английском языке и входное тестирование на определение уровня владения английским языком.

Образовательные программы на русском и английском отделениях идентичны.